Mar 20
こんにゃくが女性に人気なのはノンカロリーだからでしょうね。お腹がいっぱいになるのに、カロリーが低いなんて、こんないい食材はないですよね？これで、味もよければ言う事なし！その味も自分好みに出来るんだから、ダイエットにはもってこいってもんですね！こんにゃくでキレイに痩せるぞ！
こんにゃくの色がカラフルになってきましたね。というか、ゼリーなら分かりますが、料理用もですよ！唐辛子で色づけした赤や、あおのりで色づけした緑、原色の白、海草の黒。後、白いこんにゃくに柚子の皮を入れたものや、ゴマが入ったものも見かけましたね。これだけあれば、料理は目でも楽しめます。
さしみこんにゃくは柔らかくてオイシイ～！酢味噌で食べたり、専用の少しとろみのついた醤油で食べたり、それは好みでいいんですけど。最初食べる時は「さしみこんにゃく？さしみ？」と、とても不思議な感じでした。生で食べるのかと思って少しびっくり！まぁ、生って言えば生ですけどね。
こんにゃくラーメンを食べた事がありますか？麺がこんにゃくに変わったものなんですが、これがまた新しい食感で美味しかったんですよ！麺は柔らかくて当たり前というか、口がそういう感覚を覚えているというか。なのでこれを食べた時の噛みごたえというか、触感が忘れられないんですよ～♪